2020년 9월 25일 (금)
Feel 通
왜? 파주 개성인삼인가!
- 청정지역 DMZ에서 파주의 대표 브랜드 만나다

파주시민이라면 삼척동자도 장단 삼백이 파주시에 위치한 “장단반도”에서 재배되는 하얀 농산물 중 인삼, 쌀, 콩을 말한다는 것을 알 수 있을 정도로 장단삼백은 파주시를 대표하는 농산물이다.

장단 삼백 중 파주개성인삼에 대한 궁금한 점을 알아보고, 실제로 인삼 재배와 관리, 판매 전문가인 전 명수 파주개성인삼연구회 사무국장을 찾아 파주개성인삼에 대한 자세한 얘기를 들었다.

파주개성인삼연구회 사무국장
파주개성인삼

 

- 파주개성인삼의 유래가 있습니까?


파주개성인삼은 예로부터 임금님께 드리는 진상품 중의 으뜸이었다. 고려 말 이후, 인삼을 재배하기에 최적의 기후 조건과 토질을 갖춘 파주시 장단지역을 포함한 개성지역이 인삼의 집산지로 형성되었다. 16세기 중반 주세붕이 황해도 관찰사로 부임하면서 개성지역에 새로운 인삼 재배법을 보급하였고, 18세기 중반에서 19세기 초 개성의 보부상들이 다른 지방의 인삼 재배를 관찰하여 이 지역의 풍토에 맞는 재배법을 고안하였다. 1923년 파주개성인삼이 개풍 땅을 거쳐 주재배지인 현재의 장단반도와 감악산 일원에서 재배되기 시작하였으며, 비옥한 토양과 서늘한 기온, 일교차가 큰 파주지역이 인삼재배에 안성맞춤이었다.

 

일교차가 큰 파주지역이 인삼재배에 안성맞춤
인삼 행사

- 파주개성인삼이 오랜 기간 명성을 유지하는 비결은 무엇이라 생각하는지요?


파주개성인삼은 최상의 청정지역인 DMZ, 감악산 지역과 경기도의 기름진 땅에서 주로 재배되며, 화학농약 대신 친환경 미생물 재제를 사용하고 있어 안심하고 드실 수 있으며, 철저한 토양 관리 및 표준 인삼 경작 재배법에 따른 경작 지도를 통해 생산되는 6년근 인삼이 최고라 할 수 있다.

 

고려인삼의 맥을 이어 정성스럽게 재배된 6년근 파주개성인삼은 조직이 치밀하고 단단하며 사포닌, 다당체 등의 함량이 높고 잔뿌리가 많으며 향이 진해 최고 품질로 평가받고 있을 뿐만 아니라, 면역력 증진, 심장질환 예방, 기억력 향상, 간기능 보호 등 많은 효능을 가지고 있다.

- 파주개성인삼의 판로와 앞으로의 전망을 말씀해 주시면...

 

6년을 계약재배하여 생산된 파주개성인삼의 생산량 중 약 30%는 파주개성인삼축제에서 판매하고, 30%는 천년송삼(김포파주인삼농협) 브랜드의 건강기능식품을 만들어 판매하고 있으며, 나머지 40% 정도는 정관장 브랜드의 건강기능식품을 생산하는 한국인삼공사에서 전량 공급하며, 그 완제품은 우리나라와 전 세계에 판매하고 있다.

 

최근에는 6년근 파주개성인삼이 농식품부 파워브랜드 대전에서 2016~2017년 2년 연속 농림축산식품부장관상을 수상하였으며, 매년 10월 임진각에서 개최하는 파주개성인삼 축제에서만 만날 수 있는 명품 중의 명품이며, 2017년 파주개성인삼축제에는 이틀간 전국에서 70만명의 관광객이 방문하는 대한민국 대표 인삼축제로 자리매김하였다.

 

파주개성인삼연구회
보다 나은 인삼을 소비자들에게 제공

- 파주개성인삼연구회의 구성과 활동 현황을 말씀해 주세요

 

파주시 인삼재배 농업인들은 각 지역을 중심으로 7개의 작목반 180여 농가로 구성되어 있으며, 각 작목반을 회원으로 이뤄진 파주개성인삼연구회(회장 이형만)를 구성하여 보다 나은 인삼을 소비자들에게 제공할 수 있도록 새로운 기술을 습득하고 지역 선후배 인삼 경작인들간에 많은 정보를 공유하여 안전하고 믿을 수 있는 고품질의 인삼 생산에 많은 노력을 기울이고 있다.

 

전국의 인삼교육장에서 재배에 필요한 이론과 실습을 통하여 기술을 습득하고, 판매 현장을 직접 방문하여 벤치마킹을 하고 있으며 국내 뿐만 아니라 해외 재배현장 및 판매 현장도 견학하여 명품 파주개성인삼을 더욱 발전시키려고 최선을 다하고 있다.

 

취재 : 김종육 시민기자

작성일 : 2018-1-30 조회수 : 1296
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